A arte de cozinhar com a cuscuzeira nordestina
Quando falamos de tradições gastronômicas brasileiras, especialmente as nordestinas, um utensílio ganha destaque: a cuscuzeira nordestina. Este utensílio, mais que um simples equipamento de cozinha, é peça-chave na elaboração de um dos pratos mais queridos do Nordeste, o cuscuz. Mas, por que ter uma cuscuzeira em casa? Vamos explorar.
Leia mais