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Forma de Empadão Goiano: Tradição em Tamanho Família

A forma de empadão goiano é feita para o salgado que reúne a família à mesa. Com profundidade e diâmetro generosos, ela comporta o recheio farto característico do empadão, assando a massa de forma uniforme das bordas ao centro para um resultado caprichado.

Feita para o recheio farto

O empadão goiano é conhecido pela fartura, e a forma acompanha essa proposta com altura e capacidade adequadas. Assim, o recheio fica bem acomodado sem comprometer o cozimento da massa.

Massa uniforme em peças grandes

Por ser uma peça maior, o empadão exige aquecimento parelho para não ficar com o centro cru. O alumínio distribui o calor de forma homogênea, garantindo a massa assada por completo.

Praticidade no preparo e desenforme

A forma de alumínio é resistente, leve e facilita o desenforme quando bem untada. Ideal tanto para o preparo doméstico quanto para quem vende o empadão em quantidade.

Conheça também as forminhas de empada e a linha geral de forminhas no catálogo.

Perguntas Frequentes

A forma de empadão é maior e mais funda, feita para o salgado em tamanho família. A forminha de empada é individual, para empadinhas e empadas porcionadas.

Sim. O alumínio distribui o calor de maneira uniforme, o que ajuda a assar tanto as bordas quanto o centro da peça, evitando o fundo cru.