Conheça assadeiras e tabuleiros altos da Global Alumínio que trazem mais praticidade para sua cozinha.
A assadeira alta é a escolha certa quando o preparo pede mais profundidade: bolos altos, lasanhas em camadas, assados com caldo e grandes porções que não cabem em uma forma rasa. O alumínio garante aquecimento uniforme e assamento parelho do fundo às bordas.
A altura extra acomoda receitas que crescem no forno ou que liberam líquido durante o cozimento, como assados de carne e gratinados. Evita transbordamentos e mantém o preparo contido.
O alumínio conduz o calor de forma homogênea, o que reduz o risco de bordas queimadas com o centro cru. Isso é especialmente importante em preparos altos, que exigem cozimento parelho em toda a massa.
Da padaria à cozinha doméstica, a assadeira alta atende bolos, tortas salgadas, lasanhas e grandes assados. É uma peça que amplia o repertório de receitas possíveis.
Conheça também a assadeira baixa para preparos rasos e as formas de bolo e padaria do catálogo.
A alta tem bordas mais profundas, ideal para bolos altos, lasanhas e assados com caldo. A baixa é rasa, indicada para biscoitos, salgados e assados que pedem mais superfície dourada.
O número indica o diâmetro ou a medida da assadeira em centímetros. Escolha conforme a quantidade da receita e o tamanho do seu forno.
