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Conheça as assadeiras e tabuleiros baixas da Global Alumínio que trazem mais praticidade para sua cozinha.
A assadeira baixa é a aliada de quem quer douramento uniforme e superfície generosa. Com bordas rasas, ela favorece a circulação de calor sobre os alimentos, deixando biscoitos, salgados, pães e assados com crocância e cor parelha em toda a peça.
A altura reduzida expõe melhor os alimentos ao calor do forno, favorecendo o douramento e a crocância. É o formato ideal para receitas que pedem superfície seca e bem corada.
Pães, biscoitos, salgados assados e folhados rendem mais na assadeira baixa, que comporta várias unidades de uma vez. O alumínio garante cozimento uniforme entre todas elas.
Feita em alumínio resistente, a assadeira baixa suporta a rotina intensa de padarias e cozinhas domésticas. A limpeza simples e a leveza facilitam o manuseio diário.
Veja também a assadeira alta para preparos mais profundos e as opções de forma de fundo removível do site.
Serve para bolos mais baixos e tortas rasas. Para bolos altos ou receitas com muito caldo, a assadeira alta é mais indicada.
Sim, untar ou forrar com papel manteiga ajuda a soltar os alimentos e facilita a limpeza, já que o alumínio puro não é antiaderente.
