Conheça as formas para pizza da Global Alumínio que trazem mais praticidade e alegria para o seu lar.
A forma de pizza de alumínio é o caminho mais curto para uma massa bem assada e com fundo crocante. A boa condução térmica do alumínio aquece a base por igual, garantindo aquele resultado de pizzaria que a assadeira comum dificilmente entrega em casa.
O alumínio transfere o calor rapidamente para o fundo da massa, favorecendo a crocância e o douramento uniforme. É justamente esse contato eficiente que faz a diferença na textura final da pizza.
As formas de pizza vêm em vários diâmetros, do tamanho individual ao família. Escolher a numeração certa garante o aproveitamento do forno e o formato ideal para o número de pessoas.
Resistente e leve, a forma de pizza atende tanto quem faz pizza de fim de semana em casa quanto pizzarias que produzem em volume, com o mesmo padrão de assamento.
Conheça também a linha completa de formas e as formas de bolo e padaria do catálogo.
Uma leve untada ou um polvilho de farinha/fubá ajuda a soltar a massa e contribui para a crocância do fundo, já que o alumínio puro não é antiaderente.
Depende do número de pessoas. Diâmetros maiores rendem mais fatias; os menores são ideais para pizzas individuais. Considere também o tamanho do seu forno.
