Eleve o padrão da sua produção com o Kit 03 Formas Assadeira de Bolo Redonda Alta em Alumínio com Fundo Removível Nº20, Nº25 e Nº30.
Desenvolvido para cozinhas profissionais e confeiteiros, as formas Global Alumínio unem a durabilidade do alumínio reforçado com a praticidade do fundo removível, garantindo o cozimento uniforme e um desenforme perfeito para bolos altos e tortas delicadas.
Por que escolher a Forma Global Alumínio?
- Assamento Uniforme: O alumínio repuxado polido distribui o calor por igual, garantindo massas douradas, fofinhas e assadas por completo.
- Praticidade no Desenforme: O sistema de fundo removível permite retirar seus bolos e tortas sem quebrar, mantendo a estrutura impecável.
- Alta Durabilidade: Material super resistente e reforçado que não deforma com o uso frequente em produção constante. Excelente durabilidade e não enferruja.
Versatilidade: O que você pode preparar?
- Bolos de Festa e Confeitados: Ideal para bolos em camadas, naked cakes, pães de ló e massas estruturadas.
- Tortas e Cheesecakes: Perfeito para receitas delicadas que exigem desenforme vertical sem virar a forma.
- Sobremesas Especiais: Tortas geladas, quiches e empadões doces ou salgados.
Ficha Técnica
| Especificações Técnicas |
Detalhes (Nº 20) |
Detalhes (Nº 25) |
Detalhes (Nº 30) |
| Tipo de Produto |
Forma Assadeira de Bolo Redonda Alta com Fundo Removível |
| Material |
Alumínio repuxado polido de alta qualidade |
| Número (Tamanho) |
Nº 20 |
Nº 25 |
Nº 30 |
| Diâmetro / Largura |
20 cm |
25 cm |
30 cm |
| Altura |
5 cm |
6 cm |
6,5 cm |
| Acompanha Tampa |
Não |
| Certificação |
Possui Selo Certificado do Inmetro |
| Garantia |
Garantia de Fábrica |
Compatibilidade e Uso
Esta forma foi projetada para alta performance e suporta perfeitamente:
- Uso doméstico e industrial (hotéis, restaurantes, confeitarias e escolas).
- Fornos a gás tradicionais, fornos elétricos, fornos industriais e fornos a lenha.
Perguntas Frequentes (FAQ)
1. Como funciona a forma de fundo removível?
O fundo do disco é solto do aro lateral. Após o assamento e resfriamento, basta empurrar o fundo para cima para extrair o bolo perfeitamente sem precisar virar a forma.
2. É preciso untar a forma?
Sim. Recomendamos untar as laterais e o fundo com manteiga/óleo e farinha, desmoldante spray ou utilizar papel manteiga no fundo para um acabamento ainda mais limpo.
3. Vaza massas líquidas?
Para massas muito líquidas, recomenda-se forrar a base externa com papel alumínio ou utilizar papel manteiga no fundo para garantir vedação total durante os primeiros minutos de forno.
4. Como fazer a higienização?
Utilize água, sabão ou detergente neutro e uma esponja macia. Evite o uso de palha de aço na parte externa para preservar o acabamento polido.
Sobre a Global Alumínio
No mercado desde 2017, a Global Alumínio traz para você e seu lar praticidade e muita qualidade. Nossos produtos são rigorosamente vistoriados por profissionais altamente qualificados para certificar que você receberá em seu lar somente produtos com altíssima qualidade e acabamento superior em alumínio repuxado polido.
